Kio Estas Frostiga Sekigilo?

Frostilo forigas akvon el pereema materialo por konservi ĝin, plilongigante ĝian bretdaŭron kaj/aŭ igante ĝin pli oportuna por transporto.Frostigaj sekigiloj funkcias frostigante la materialon, tiam reduktante la premon kaj aldonante varmegon por permesi al la frosta akvo en la materialo ŝanĝiĝi rekte al vaporo (sublimigi).

Frostilo funkcias en tri fazoj:
1. Frostado
2. Primara Sekigado (Sublimado)
3. Malĉefa Sekigado (Adsorbado)

Ĝusta frostigo povas redukti sekigtempojn je 30%.

Fazo 1: Frosta Fazo

Ĉi tiu estas la plej kritika fazo.Frostigaj sekigiloj uzas diversajn metodojn por frostigi produkton.

· Frostigo povas esti farita en frostujo, malvarmigita bano (ŝelfrostujo), aŭ sur breto en la frostiga sekigilo.

· La frostsekigilo malvarmigas la materialon sub ĝia triobla punkto por certigi, ke okazos sublimiĝo, anstataŭ fandado.Ĉi tio konservas la fizikan formon de la materialo.

· Frostsekigilo plej facile frostigi sekigas grandajn glacikristalojn, kiuj povas esti produktitaj per malrapida frostigo aŭ kalciado.Tamen, kun biologiaj materialoj, kiam kristaloj estas tro grandaj ili povas rompi la ĉelmurojn, kaj tio kondukas al malpli-ol-idealaj frostsekigado rezultoj.Por malhelpi ĉi tion, la frostigado fariĝas rapide.

· Por materialoj, kiuj emas precipiti, oni povas uzi kalson.Ĉi tiu procezo implikas rapidan frostiĝon, tiam altigante la produktotemperaturon por permesi al la kristaloj kreski.

Fazo 2: Primara Sekigado (Sublimado)
· La dua fazo estas primara sekigado (sublimado), en kiu la premo estas malaltigita kaj varmo estas aldonita al la materialo por ke la akvo sublimiĝu.

· La vakuo de la frostsekigilo plirapidigas sublimadon.La malvarma kondensilo de la frostsekigilo disponigas surfacon por la akvovaporo por aliĝi kaj solidiĝi.La kondensilo ankaŭ protektas la vakuopumpilon kontraŭ la akvovaporo.

· Ĉirkaŭ 95% de la akvo en la materialo estas forigita en ĉi tiu fazo.

· Primara sekigado povas esti malrapida procezo.Tro da varmo povas ŝanĝi la strukturon de la materialo.

Fazo 3: Sekundara Sekigado (Adsorbado)
· Ĉi tiu fina fazo estas sekundara sekiĝo (adsorbado), dum kiu la jonike ligitaj akvomolekuloj estas forigitaj.
· Altigante la temperaturon pli alte ol en la primara sekiga fazo, la ligoj estas rompitaj inter la materialo kaj la akvaj molekuloj.

· Frostsekigitaj materialoj retenas poran strukturon.

· Post kiam la frostiga sekigilo kompletigas sian procezon, la vakuo povas esti rompita per inerta gaso antaŭ ol la materialo estas sigelita.

· Plej multaj materialoj povas esti sekigitaj al 1-5% resta humideco.

Problemoj por Eviti por Frostila Sekigilo:
· Varmigi la produkton tro alte en temperaturo povas kaŭzi degelon aŭ produktan kolapson

· Troŝarĝo de kondensilo kaŭzita de tro da vaporo frapanta la kondensilon.
o Tro da vaporkreado

o Tro da surfacareo

o Tro malgranda areo de kondensilo

o Nesufiĉa fridigo

· Vaporo sufokado - la vaporo estas produktita je rapideco pli rapide ol ĝi povas trapasi la vaporan havenon, la havenon inter la produktokamero kaj la kondensilo, kreante pliiĝon en kamerpremo.

Etikeditaj kun: Vakua frostigo-sekigilo, liofiligilo, Apoteko-fridujo, Malvarma Stokado, Medicina Fridiga Aŭtomata Malfrostigo, Klinika Fridigo, Medikamenta fridujo, Cikla Malfrostigo, Frostuja Malfrostilo, Frostujo, Senfrosto, Laboratorio Malvarma Stokado, Laboratorio Frostujo Fridigo, Mana Malfrostigo, Fridujoj